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Zýmē gilt als Impulsgeber in der Region – mit einem Portfolio
„sexy“ Textur hervor
die seine feine Struktur respektieren: gebratene Poularde mit Pilzen
Nach internationaler Erfahrung übernahm er 2021 das Ruder von seinen Eltern
Auch zu mildem Weichkäse wie Brie oder Chaource zeigt die Champagne ihre klassische Seite
Livio Felluga Vertigo 2023 Gilles & Catherine Vergé Zýmē gilt als Impulsgeber inLivio Felluga Vertigo 2023 ist eine elegante Cuve aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die Friuli Venezia Giulia mit der internationalen Weinwelt verbindet. Merlot bringt saftige Flle und weiche Textur, whrend Cabernet Sauvignon Struktur, Tiefe und Lagerpotenzial beisteuert. Als moderner Super Friulano zeigt Vertigo, wie gekonnt Livio Felluga regionale Herkunft und weltlufigen Stil vereint. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Vertigo 2023 in
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