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10 Jahre lagerfähig
85 % Cabernet Sauvignon
14 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut
Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und im Ganzen gepresst
Himbeere und Johannisbeere
Yering Station - Little Yering - Shiraz 2020 30 € - 70 € 10 Jahre lagerfähigEin saftiger, wrziger Shiraz. Farbe: Tiefes Granatrot mit kirschroten Reflexen Bouquet (Duft): fruchtig, wrzige Pflaume, Heidelbeere, weier Pfeffer Krper (Palate): nicht zu schwer, voller dunkler Frchte mit etwas Veilchen und weiem Pfeffer Trauben: 90 % Shiraz, 10 % Viognier von rd. 25 Jahre alten Reben. 18 Monate in gebrauchten Fssern (franzsische Eiche) gereift. 13,9 % Alkohol Passt zu: Braten, Gemsegerichten, Pasta Der Wein ist trinkreif und mind.
