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origine e tostatura
La vinificazione avviene a grappolo intero
pera e confettura di mirtillo rosso
è lasciato a contatto con i lieviti per un minimo di 24 mesi prima della sboccatura
vengono selezionate a mano e pigiate a grappolo intero
abruzzo doc passerina chronicon 2025 zaccagnini W28-29-sconto15 origine e tostaturaGiallo paglierino intenso, al naso esprime un bel profilo olfattivo composto da delicate note di frutta tropicale e di fiori bianchi, in particolare di ginestra. In bocca fresco ed armonico, equilibrato da unottima acidit che ne delinea i tratti fino ad una chiusura di grande pulizia. Non c dubbio che negli ultimi anni la Passerina si sia affermata nel grande pubblico anche grazie alle sue belle caratteristiche legate alla freschezza ed alla beva. Si
