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Die Reifung erfolgt später als in Laguardia
der Blaufüßer Lay mit blau-grauem Schiefer und der Roth Lay mit rot-grauem Schiefer mit einem Quarzanteil
aber auch salzig und mineralisch
Der Vinhas do Passadouro von Quinta do Noval stammt von einem außergewöhnlichen Terroir am linken Ufer des Flusses Pinhão
Die Weinberge sind auf alten Terrassen angepflanzt
AVGVSTVS CABERNET MERLOT - BIO Vernatsch Die Reifung erfolgt später alsFeiner Bordeaux Duft, wurzig harmonisch, mediterrane Art, am Gaumen Aromen von Krautern, viel Frucht, Schwarzkirsche, Johannisbeere, feine Vanillenoten, ein Hauch roter Pfeffer, sue Tannine betoren im langen Abgang.
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