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Sie bringen einen betörenden Duft von Mirabellen
Pinot-Meunier und Chardonnay
ein idealer Aperitif
Der Boden besteht zum größten Anteil aus Devonschiefer
Ein Monument im Glas
S (SCHULEN), BLAUER SPÄTBURGUNDER Wachau Sie bringen einen betörenden DuftDie Trauben der Parzelle Schulen stammen von 30 50 Jahre alten Reben, die auf fast reinem Jurakalk stehen. Nach der ublichen, sehr selektiven Lese, werden sie spontan vergoren und nach einer Maischestandzeit von ca. 6 Wochen fur 1824 Monate auf der Hefe im Holzfass ausgebaut. In der Nase verbinden sich Gewurze mit vollreifen Kirschen und Waldhimbeeren. Im Mund feingeschliffen wie stoffige Seide und dennoch temperamentvoll. Im Abgang langanhaltend und
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