FAUDEfeineBRÄNDE Korn - Weizenbrand respektBIODYN Das Lesegut wird in kleinen

Das Lesegut wird in kleinen Boxen schonend in den Keller von Chantal

damit er atmen kann und dann

Der Masdache ist

Er passt mit etwas Luft ausgezeichnet zu Kalbsfrikadellen mit Kapernsauce und Püree

Mit ihnen wird die grenachelastige Cuvée gemaischt und fast zwei Wochen vergoren

FAUDEfeineBRÄNDE Korn - Weizenbrand respektBIODYN Das Lesegut wird in kleinenDer FAUDE Korn Weizenbrand wurde aus gemlztem Weizen aus der Gemarkung Btzingen und klarem Quellwasser hergestellt. Der Korn komplettiert die Linie der Getreidebrnde von Florian und ist nicht ganz mit einem White Dog gleichzusetzen, wurde er doch lange im Stahltank gereift. Der Korn von Florian Faude zeigt sich klar im Glas. Er duftet fruchtig wrzig und ist am Gaumen smooth, fein und lang. Ein ganz ausgezeichnetes Korn, das nicht nur zu Grnkohl passt.