Oishii!: Authentisch, gemütlich, bunt – Japans Izakayas entdecken Yvette van Boven mit ausführlichem Dosha-Typentest

mit ausführlichem Dosha-Typentest

Milchkefir-Eis oder fermentiertes Porridge mit Bananenkaramell

Gegliedert in Planung

Auberginensalat mit Falafelbällchen und Sesam-Petersilien-Dip

hübsch verpackt in einem Weihnachtspaket«

Oishii!: Authentisch, gemütlich, bunt – Japans Izakayas entdecken Yvette van Boven mit ausführlichem Dosha-TypentestFotograf und kulinarischer Geschichtenerzhler Stefan Braun nimmt bei GRFE UND UNZER mit ber 100 Bildern aus den stimmungsvollen Gassen Japans mit in die Izakaya Szene: herzhafte Klassiker wie Karaage (japanisches Fried Chicken) und Yakitori, dazu Einblicke in Miso, Sojasauce und Dashi als unverzichtbare Zutaten. Fr alle, die die Gemtlichkeit japanischer Kneipenkultur statt nur Sushi Restaurant Etikette wollen.