alto adige gewurztraminer doc aime 2025 girlan missing-alcohol notevole ampiezza e ricchezza gustativa

notevole ampiezza e ricchezza gustativa

ottenuto a partire da uve moscato giallo lasciate appassire su paglia

dalla svinatura del mosto alla conseguente refrigerazione fino alla lenta fermentazione (o presa di spuma) in cuve close

circa 30 mesi in tonneau di rovere e 24 in bottiglia

ed è un montepulciano in purezza

alto adige gewurztraminer doc aime 2025 girlan missing-alcohol notevole ampiezza e ricchezza gustativaGiallo paglierino intenso alla vista. Il naso profondo e aromatico, ricco di sentori fruttati che ricordano i fiori gialli, la pesca, lananas matura e la susina a polpa gialla, completati da una gradevole sfumatura agrumata e da leggeri sbuffi minerali. La bocca morbida e fresca contemporaneamente, piena e succosa, di lunga persistenza. Ricco e intenso, tanto nei profumi quanto al gusto, e profondamente aromatico come un buon Gewrztraminer deve