Caiarossa, Toscana 2022 Maso Cantanghel kurzgebratenem Rind mit Pfeffersauce sowie

kurzgebratenem Rind mit Pfeffersauce sowie zu Trüffel- und Pilzgerichten

darunter zahlreiche Spitzenparzellen in der Côte d’Or

unterstützt von einem cremigen Mundgefühl und einer klaren mineralischen Linie

Typisch für das Haus werden die Trauben überwiegend entrappt und mit weinbergseigenen Hefen in temperaturkontrollierten Gärbehältern vergoren

bleibt dabei aber offen und unkompliziert genug für den Alltagstisch

Caiarossa, Toscana 2022 Maso Cantanghel kurzgebratenem Rind mit Pfeffersauce sowieCaiarossa Toscana 2022 ist ein charaktervoller Rotwein aus den sanften Hgeln bei Riparbella an der toskanischen Kste. Die Cuve verbindet mediterrane Flle mit feiner Struktur und spiegelt die besondere Vielfalt des Weinguts wider, auf dem jede Parzelle separat vinifiziert wird. Das Gut Caiarossa wurde 1998 auf einem historischen Anwesen gegrndet, das ber Jahrhunderte mit der Familie De Medici verbunden war. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der