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bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit
bleibt Ihre Klinge sicher und geschützt in ihrer Hülle
Spitzenlänge: 150 mm / 5
Wir präsentieren: Unser Gyuto AUS-10 mit Tsuchime-Damast-Finish und Yaki Urushi Griff in 210mm: perfekt für präzises
und passt möglicherweise nicht zu anderen Messern
Kiritsuke AUS-10 Kagami Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 240mm Material:AUS-10 bietet außergewöhnliche Schärfe und HaltbarkeitDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
