Saint-Romain rouge "Combe Bazin" AOC App User zwischen 250 und 500 m

zwischen 250 und 500 m Meereshöhe mit kräftigen Lehmböden

Frikassee von Süßwasser Fischen

sondern vielmehr entspannt wirkt

Auch am Gaumen zeigen sich die kühlen Noten

2023 gelesen

Saint-Romain rouge "Combe Bazin" AOC App User zwischen 250 und 500 mInformation Der Saint Romain Combe Bazin stammt aus der gleichnamigen Lage im sdstlichen Bereich der Appellation Richtung Auxey Duresses. Combe Bazin ist gleichfalls nach Sdosten ausgerichtet und liegt auf 360 Metern. Im Weinberg mit weiem Kalkboden, dem sogenannten Calcosol sur marne de Saint Romain, stehen 30 Jahre alte Reben. Nach der Handlese erfolgte die teilweise Entrappung und spontane Vergrung im Edelstahl Cuve sowie eine Mischung aus Pigeage