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Al palato si presenta di buon corpo
da abbinare a piatti altrettanto intensi e saporiti
blueberries and wild berries
è da provare con il pesce in umido
Da provare con il classico brasato al Barolo
coteaux du vendomois chenin blanc aoc pierre a feu 2024 patrice colin W4445_sconto15 Al palato si presenta diGiallo paglierino; al naso si apre con sentori freschi, agrumati e tocchi di silex. In bocca morbido, elegante, rotondo, dai tocchi sapidi. Questo Chenin Blanc Pierre Feu espressione di una piccola denominazione della Francia che si snoda su entrambe le rive della Loira, nel dipartimento di Loir et Cher, la Coteaux du Vendmois. Si tratta di una AOC a cui particolarmente legato Patrice Colin, fautore di metodi produttivi ancestrali e dellagricoltura
