Nittnaus Manila Blaufränkisch 2022 vinaturel reife Säure und einen mürben

reife Säure und einen mürben Gerbstoff

10 Jahren wird er (laut Gernot Kollmann – dem Kellermeister und Mastermind hinter Immich-Batterieberg) erst so richtig Fahrt aufnehmen

mit violetten Reflexen und satter rubinroter Farbe

einen deutlichen Gerbstoff

Der Duft erinnert an Kalk und Zitruszesten sowie an Granny-Smith-Äpfel und etwas Jod Am Gaumen ist er zupackender als der Extra-Dry und dennoch trocknet er den Mund nicht aus

Nittnaus Manila Blaufränkisch 2022 vinaturel reife Säure und einen mürbenDie Trauben des Nittnaus Manila Blaufrnkisch 2022 stammen aus einem kleinen Weingarten in der Lagen Jungenberg am Leithagebirge westlich des Neusiedlersees. Der Boden wird hier vom Schiefer dominiert, was sich auch im Wein niederschlgt. Wo wir gerade bei Niederschlag sind den gab es die erste Jahreshlfte 2020 fast nicht, was das Pflanzenwachstum gehemmt hat. Der Sommer war nicht sonderlich hei und gegen Erntezeit gab es neben vereinzelten Regenfllen