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Bei Boisson Pierre ist der regionale Charakter wichtiger als ein großer Markenauftritt
Der Stil ist dadurch eher klassisch als demonstrativ
sondern Reife spricht
felsigen Hangparzellen im Stags Leap District (Napa Valley)
Jakobsmuscheln oder Hummer mit Kräuterbutter
Louis Roederer Hommage à Camille Coteaux Champenois Rouge 2018 Domaine Henri Bonneau Bei Boisson Pierre ist derLouis Roederer Hommage Camille Coteaux Champenois Rouge 2018 ist eine der seltenen Stillweine aus der Champagne ein reiner Pinot Noir, der zeigt, wie faszinierend diese Region jenseits von Schaumwein sein kann. Als Hommage an Camille Coteaux, eine Schlsselfigur in der Geschichte des Hauses im 19. Jahrhundert, verbindet dieser Wein Tradition mit einer modernen, terroirbetonten Stilistik. Limitiert, charakterstark und kompromisslos fein ein Champenois
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