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Gute Präsenz im Abgang
so würde die Anbauzone von La Scolca als Gavi "Premier Cru" eingestuft werden
SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Spargel-
fröhlicher und unkomplizierter Frühjahrs- und Sommerwein
BEURTEILUNG: sanft und vollmundig mit süß gereifter Frucht
Castel Firmian Teroldego Rotaliano Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Afrika Gute Präsenz im AbgangSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr einige Zeit in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas prsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Braunrot. In
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