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darauf aufbauend 20 weitere von Schoko-Soufflé-Tartelettes bis Pistazientarte mit Aprikosen
Die erste Europäerin
wie Thomas Mann es nannte
hat die Rezepte seiner Mutter Sharayu Gupte aus der traditionellen Schreiberkaste der indischen Westküste aufgeschrieben – 150 Familienrezepte
„Was mich an Zizis Buch sofort begeistert hat
Deftig vegan Orient: Lieblingsrezepte aus 1001 Nacht Matthias Schwer darauf aufbauend 20 weitere vonAnne Katrin Weber, ausgebildete Kchin mit Sternegastronomie Erfahrung und Betreiberin des Foodblogs veggielicious. de, bereiste fr dieses Buch Marokko und versammelt ber 70 vegane Rezepte aus Trkei, Libanon, Israel und Nordafrika: die trkische Rote Linsen Suppe Mercimek orbasi, der libanesische Brotsalat Fattoush oder Mejadra, der arabische Linsen Reis mit Rstzwiebeln. Fotografiert von Wolfgang Schardt. Fr alle, die orientalische Gastfreundschaft
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