barolo ginestra docg casa mate 2020 elio grasso W4243_langhe_art si abbina a formaggi stagionati

si abbina a formaggi stagionati

con richiami di agrumi e limoni e sentori che riportano a spezie e frutta esotica

di melograno e rosa canina

Ottimo con la carne allo spiedo e con ricette a base di cacciagione

Maremma Toscana

barolo ginestra docg casa mate 2020 elio grasso W4243_langhe_art si abbina a formaggi stagionatiRosso rubino con riflessi granata al calice. Lascia percepire un bouquet olfattivo suadente e complesso, in cui la frutta rossa e nera matura viene impreziosita da profondi sentori speziati, da richiami al tabacco, e da note balsamiche e minerali. Il sorso elegante, caratterizzato da ottimi tannini, sapido e vibrante. Ottima anche la persistenza. Le uve di nebbiolo, da cui stato ottenuto il Barolo Ginestra DOCG Casa Mat di Elio Grasso, sono state