Castel Firmian Teroldego Riserva Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Bestheim gegrillter Fisch und Garnelen

gegrillter Fisch und Garnelen

besonders Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit einer leichten Tabaknote

Mit einem feinen Tannin

bei der die Trauben vor der Gärung angetrocknet werden

Jahrhundert wurde eine hoch moderne Weinkellerei aufgebaut

Castel Firmian Teroldego Riserva Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Bestheim gegrillter Fisch und GarnelenSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur fr 12 bis 13 Tage in Edelstahltanks vergoren, um im Anschluss zunchst fr 12 Monate in Holzfssern aus Allier und Troncais Eiche zu reifen und danach 12 Monate in der