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viel Saft und Lebendigkeit
Der 2018er von Matthias Schuh zeigt sich in dichtem Rubinrot
Dieses Prachtstück benötigt gerade in der Jugend ordentlich Luft in der Karaffe
Nach der 10-tägigen Maischegärung (Holzfass & Betontank) reift der Blaufränkisch aus der Riede Hochäcker für 19 Monate im Holzfass (500 l Eiche)
Laurent) passt wunderbar ins Portfolio von Jochen und die ertragssicheren Reben werden in ihrer Produktion beschränkt
Rielinger Blatterle 2023 demeter viel Saft und LebendigkeitBlatterle war einst eine der meistangebauten weien Rebsorten des Eisacktals, hat aber mit dem Auftreten von Kerner und Riesling an Bedeutung verloren. Der Rielinger Blatterle 2023 von Matthias Messner stammt von Rebmaterial aus den 1970er Jahren, aus dem er 2012 neue Stcke veredelt hat. Dennoch hat er nur eine Gesamtflche von 0,2 ha, welche auf 700 Metern ber dem Meeresspiegel auf einem Sdhang mit Blick ins untere Eisacktal am Bozner Hausberg Ritten
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