Bürgermeisterstück Vollblut Wagyu Gewicht:1240 g Es ist stark marmoriert und

Es ist stark marmoriert und dadurch sehr saftig und geschmackvoll

Es ist nicht ohne Grund eines der beliebtesten Stücke der Welt – das Rib-Eye hat die höchste Marmorierung unter allen

Seinen Namen bekommt es durch die filetartige Struktur

Eine Packung enthält 2 x Patties

Tafelspitz als Klassiker der österreichischen Küche

Bürgermeisterstück Vollblut Wagyu Gewicht:1240 g Es ist stark marmoriert undVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Gewhlt, vereidigt, verzehrt: Das Brgermeisterstck Das Brgermeisterstck liegt oberhalb der Keule. Durch die dreieckige Form ist es auch als Tri Tip bekannt. Es ist besonders zart, da es fast nur aus Muskelfleisch besteht. Dieser Teil ist vor allem fr Geschnetzeltes lecker. Zubereitung: Bei starker Hitze reicht es, das Fleisch in der Pfanne