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Die Balance aus Fruchtfülle und Frische verleiht dem Wein eine mühelose Spannung
Am Gaumen offenbart der Wein eine bemerkenswerte Balance aus Frische und Struktur
Der Cognac wird in einer kleinen nahe gelegenen Brennerei in kleinen Mengen in traditionellen alten Kupferdestillierapparaten destilliert
Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung im Edelstahltank unter temperaturkontrollierten Bedingungen
frischen Himbeeren sowie floralen Noten
Domaines Paul Jaboulet Aîné La Chapelle Hermitage 2011 Chateau Palmer Die Balance aus Fruchtfülle undIkone des Hermitage Hgels: La Chapelle 2011 von Paul Jaboulet An verbindet die sonnenverwhnte, parfmierte Art des Jahrgangs mit der tiefgrndigen, steinigen Mineralitt groer Syrah von Granitterrassen. Ein Wein von Format, der jetzt betrt und zugleich langes Reifepotenzial mitbringt. USP: Legendre Hermitage Cuve von alten Reben und mehreren Spitzenparzellen eine Referenz fr nordrhnischen Syrah. Besonderheiten: Schwarze Himbeere, Oliventapenade, Lakritz
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