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Mango udn Guave mit Noten von Jasmin
Damit setzt er stilistische Akzente
im Finale sanft und fruchtbetont mit angenehm anhaltender Frische
SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Steak z
Vegetarisch Aufbewahrung: an einem kühlen
Château de Chamirey Le Renard Bourgogne Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (6 x 0.75l) Nico Espenschied Mango udn Guave mit NotenSTORY: Das Weingut Chteau de Chamirey, das in den besten Terroirs von Mercurey angelegt ist, erstreckt sich ber 95 Morgen, von denen 38 in den renommiertesten Premiers Crus der Appellation liegen. AUSBAU: Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen. Nach dem Pressen wird der Saft ber Nacht gekhlt, bevor die Grung in Edelstahltanks eingeleitet wird. ber einige Monate lagert der Wein dann weiter auf der Hefe im Stahltank. BEURTEILUNG: Die Nase ist
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