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arista di maiale

se lo abbinerete ai crostacei gli avrete trovato l’accostamento perfetto

quello del roerino piemontese

Pinot Bianco dell’Alto Adige targato “Kaltern”

ben strutturato ma con un carattere fruttato

spumante metodo classico ribolla gialla extra brut puiatti Natale-2dic-21dic-sconto20 arista di maialeGiallo paglierino, perlage fine. Naso di ginestra, pera e mela Golden, con accenti di erbe aromatiche. Bocca tesa, croccante e vivace, con finale lungo. Perch interpreta in chiave contemporanea uno dei vitigni pi antichi del Friuli. La Ribolla di Puiatti diventa spumante Metodo Classico senza perdere il suo carattere: fresca, agrumata, tesa e profondamente territoriale. La lunga permanenza sui lieviti le regala finezza e struttura, mentre la