Cabernet Riserva "Graf von Meran" Kellerei Meran 0,75l Weisswein Kelterung in Holzfässern

Kelterung in Holzfässern

zwischen Sankt Michael und Sankt Pauls

Am Fuße des Rittner Hochplateaus liegen die steilen

Als Fürst Heinrich von Campofranco im Jahr 1851 von Sizilien nach Kaltern übersiedelte

Ausbau in in kleinen und großen Eichenfässern

Cabernet Riserva "Graf von Meran" Kellerei Meran 0,75l Weisswein Kelterung in HolzfässernDiese farbintensive, phenolreiche und krftige Rotweinsorte aus dem franzsischen Bordeaux fhlt sich in den wrmsten Lagen Sdtirols seit Jahren immer wohler. Doch nur eine konsequente Ertragsreduzierung ermglicht es auch einen tiefgrndigen, gehaltvollen Rotwein mit wrzigem, sortentypischem Aroma auszubauen. Ein Wein, der sich als Riserva zu einem richtigen Charmeur entwickelt. Die Vinifizierung findet in speziellen offenen Grtanks fr ca. 15 Tage mit