In Jamie Olivers Küche lernten 15 arbeitslose Jugendliche das Kochen und bilden heute die Crew seines Londoner Szene-Restaurants »Fifteen« – die besten Rezepte aus Kurs und Speisekarte versammelt dieses Buch in Kapiteln von Salaten über Dünsten und Schmoren bis zu Kuchen und Desserts
Gastronom und Gewinner des Grand Prix de la Gastronomie Française
Von Algen bis Zucchini reicht das Zutatenspektrum
an denen die Luft nach Kräutern und angeschmortem Gemüse duftet
80 Rezepte mit Fisch
La Vita è Dolce: Die Welt der italienischen Süßspeisen Carol Deacon In Jamie Olivers Küche lerntenMandel Pfirsich Kekse, Bomboloni in Zuckerkruste, Gelati Kreationen, karamellisierte Zitrus Tarte, Cantuccini, Biscotti, Cassata Letitia Clark hat auf Sardinien gelernt, wie s das Leben in Italien sein kann. Die Food Autorin, Illustratorin und Kchin (Leiths Diplom, Londoner Restaurants) teilt ber 80 Dolci Rezepte mit stimmungsvollen Fotos und persnlichen Anekdoten. Jedes Rezept ist authentisch im Geschmack, mit einem modernen Twist. Fr alle, die die