Messias Port White Dry Portwein weiß trocken Portugal (3 x 0,75l) Japanische Küche so wenig Einfluss wie möglich

so wenig Einfluss wie möglich in die Natur einzugreifen

Der Süßwein reift 1 Jahr im Stahltank

Sie versuchen gar nicht in ein Raster zu passen

dass sich die Weine in ihrer unterschiedlichen Ausprägung perfekt ergänzen

mineralischen Noten und einem langen Nachhall

Messias Port White Dry Portwein weiß trocken Portugal (3 x 0,75l) Japanische Küche so wenig Einfluss wie möglichSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Grung des Portweins wird durch Zugabe von Brandy (77%) unterbrochen, sobald der gewnschte Segrad erreicht ist. BEURTEILUNG: Goldene Farbe. Zartes Holz mit Noten von