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Die optimale Serviertemperatur liegt bei etwa 10-12 °C
Am Gaumen bietet der Wein eine komplexe Struktur mit Noten von Zitrusfrüchten
In den nächsten 3–5 Jahren wird er zusätzliche Dimensionen entwickeln
Die Besonderheit der Vinifikation liegt im völligen Verzicht auf externen Zucker: In jeder Stufe - seien es zweite Gärung oder Dosage - wird ausschließlich Most aus den eigenen
Der Abgang ist elegant gewürzt und verweilt angenehm lang
Isole e Olena Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 MG Coates & Seely Die optimale Serviertemperatur liegt beiIsole e Olena Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 in der Magnumflasche verbindet die Energie eines groen Sangiovese Jahrgangs mit der Finesse eines der ikonischsten Weingter der Toskana. Als streng selektionierte Spitzencuve mit einem kleinen Anteil Petit Verdot neben Sangiovese bietet er Dichte, salzige Mineralitt und beeindruckende Textur in der 1,5 Liter Flasche mit besonders langsamer, harmonischer Reifung. Entstanden in einem
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