trento brut doc millesimato 2020 jeroboam altemasi cassetta di legno W4445_tripleA Lo spettro olfattivo di profumi

Lo spettro olfattivo di profumi che avvolgono il naso è intenso

affinato per 7 mesi in barriques usate e poi 8 mesi in botti di medie dimensioni

vengono raccolte con un lieve ritardo

della Fattoria San Lorenzo

con prevalenza di sassi

trento brut doc millesimato 2020 jeroboam altemasi cassetta di legno W4445_tripleA Lo spettro olfattivo di profumiDi colore giallo paglierino, presenta qualche sfumatura tendente al verde. Il perlage ha una grana molto fine, e si caratterizza per lottima persistenza. Il ventaglio di profumi al naso si struttura intorno ad aromi di mela, lime, mandorla fresca e pesca. Al palato decisamente secco, fresco grazie allottima acidit, ben equilibrato. Solo 15. 000 bottiglie di questo Trento Brut DOC Millesimato vengono realizzate da Cavit nella linea Altemasi: una