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Reis und Schmorgerichte
Bohnenkraut*
präsentiert wöchentlich in ihrer Spiegel-Kolumne »Nervennahrung« besondere
geschmorte Ofenbirnen mit Marsala
mit cleveren Tricks und gesunden Zutaten aufgepeppt
Patisserie: Backrezepte aus der französischen Küche Ludwig Maurer Reis und SchmorgerichteLe Cordon Bleu, seit mehr als 120 Jahren Synonym fr exzellente Koch und Backkunst, ffnet mit diesem Backbuch die Tr zur franzsischen Patisserie: 123 Rezeptideen von Lavatrtchen ber Apfel Tarte bis zu Macarons und Tartelettes, davon 85 illustrierte Rezepte in drei Schwierigkeitsgraden. Mit Grundrezepten fr Cremes und Teige sowie Anleitungen fr hausgemachte Pralinen. Fr alle, die mit dem Know how der renommierten Konditorschule zum Matre Patissier
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