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In der Nase Veilchen
Der Boden aus mergeligem Muschelkalk und Schwemmsanden
getragen von reifer Frucht und markanter Würze
der leise spricht
Die Basis für die Cuvée ist die sogenannte „Family Reserve“ (Bekannt auch aus dem Weihnachtspaket der Familie Keller)
Hohen-Sülzen Riesling 1G 2023 Gunderloch In der Nase VeilchenHohen Slzen liegt im Eisbachtal. Der Mittelgebirgsbach entspringt dem Donnersbergmassiv und bt einen signifikanten klimatischen Einfluss auf das Tal aus. Die Amplitude zwischen Tages und Nachttemperaturen ist in Hohen Slzen grer als in den anderen Gemarkungen. Dadurch behalten die Weine trotz der hohen Traubenreife ihre Frische, Eleganz und Spannung. Die Reben wachsen auf purem Kalkstein mit grozgiger Lssauflage und sind durch ihre reife Frucht, feine
