toscana cabernet sauvignon igt coniale 2021 castellare di castellina bianchi-champagne come prugna

come prugna

con unottima freschezza che rende la beva davvero agile

Il naso presenta profumi stratificati e complessi

L’idea di porre lo Champagne nel fondale marino deriva dalla temperatura costante di 13 °C

Perfetto con i secondi piatti di carne rossa della tradizione francese

toscana cabernet sauvignon igt coniale 2021 castellare di castellina bianchi-champagne come prugnaRosso rubino carico il colore al calice, a tratti impenetrabile, con sottili riflessi violacei. Il bouquet olfattivo profondo e consistente, ricco di frutta a bacca scura, come ribes, mora, mirtillo, ciliegia e prugna, ai quali si uniscono toni speziati, rimandi vegetali e ricordi floreali di rosa canina e viola. Il palato vellutato e morbido, caldo e setoso nella trama tannica, di ottima struttura e di ottima persistenza. con il Coniale, Cabernet