Gohan: Japanische Rezepte für jeden Tag Manon Lagrève der auch die »Bruderhähne« aufzieht

der auch die »Bruderhähne« aufzieht

Meera Sodha

Autor von zehn mehrfach ausgezeichneten Kochbüchern und gefragter Workshop-Leiter für Pasta und Lievito Madre

Für Rennradfahrer*innen und Bergsteiger*innen ebenso wie für gemütliche Wandertouren

Genießen« neben den Bänden zu Gin

Gohan: Japanische Rezepte für jeden Tag Manon Lagrève der auch die »Bruderhähne« aufziehtWas japanische Mtter und Gromtter kochen, ist einfach, wohltuend und schnell und genau das zeigt Emiko Davies in Gohan. Die australisch japanische Autorin, die in einer Diplomatenfamilie aufwuchs und heute in Italien lebt, teilt die Familienrezepte ihrer japanischen Verwandten: Tamagonogohan (Spiegelei mit Reis), Soba Nudelsuppe, japanisches Curry, Yakisoba, Miso Suppe. Acht Kapitel von der Vorratskammer bis zu Sem. Ausgezeichnet mit der GAD