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Sein klassisches Kasumi-Finish und der atemberaubende Walnussgriff verleihen ihm einen zeitlosen Look
Kamillen-Öl ist ein hervorragendes Mittel zur Pflege von japanischen Küchenmessern
Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)
bis du sie verwenden willst
Die Migaki (Poliert)-Messerserie zeichnet sich durch eine schöne Klingen-Geometrie aus und ist sowohl hinter der Schneide als auch am Rücken sehr dünn
Garasuki Ausbeinmesser White Steel #2 Poliert Büffelhorn und Teakholz Griff 150mm Handle:Japanisch Sein klassisches Kasumi-Finish und derDas Garasuki Messer hat das gleiche Klingenprofil wie das Honesuki, ist jedoch grer, dicker und schwerer. Diese Merkmale machen es ideal zum Ausbeinen und Zerlegen grerer Geflgel und Fleischstcke. hnlich wie das Honesuki Messer haben viele Menschen festgestellt, dass dieses Messer auch zum Filetieren von Fischen geeignet ist.
