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con unestrazione tannica eseguita come da manuale
dal fine perlage
Un vino gastronomico
con grana del perlage raffinata e persistente
Il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese e americano
champagne brut grand cru prestige jean vesselle W36-37-gen17 con unestrazione tannica eseguita comeGiallo paglierino appena accennato con riflessi dorati. Molto scarico nel colore. Perlage fino, numeroso e persistente. Al naso si distinguono fragranze di pane, fiori rossi, funghi e sottobosto. La beva complessa e ben strutturato. Piacevolmente persistente. Il Grand Cru Prestige una piccola gemma di Jean Vesselle e sosta per quasi 4 anni sui lieviti. Viene prodotto da uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti dalle parcelle di Bouzy un Champagne dalle
US$ 39.90
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