Nakiri White Steel #1 Tsuchime Yaki Urushi Griff 165mm 森平 das speziell für das Zerlegen

das speziell für das Zerlegen ganzer Hühner entwickelt wurde

Zusammen verdeutlichen sie die Balance zwischen Ruhe und Chaos in der natürlichen Welt

mit den Knochen umzugehen

Rotationsschneiden

Größe: 155 mm x 55 mm x 25 mm

Nakiri White Steel #1 Tsuchime Yaki Urushi Griff 165mm 森平 das speziell für das ZerlegenDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise