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Im Glas zeigt sich der Riesling klar und ausgewogen
Mit Pet-Nat tun wir uns immer etwas schwer
Ein Hauch Feuerstein
seine Herkunft auf elegante Weise wider
Mineralität sowie eine rassige und zugleich superfeine Säure
Euphancholie Cuvée No. 2 Krack Im Glas zeigt sich derDer Begriff Euphancolie ist ein Neologismus aus den Wrtern Euphorie und Melancholie. Ein wunderschnes Wort, wenn man es verstanden hat. Jan hat das Wort aus dem Roman Hard Land von Benedict Wells. Das Buch beginnt mit den Worten In diesem Sommer verliebte ich mich und meine Mutter starb. Euphancholie ist eine Mischung aus berschwnglicher Freunde und Optimismus und tiefster Nachdenklichkeit. In diesem Zustand ist auch die Cuve entstanden. Euphancholie
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