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nur mit natürlichen Hefen
der an Grapefruitschale erinnert
streng selektierte Trauben und die ausgedehnte Reife in großen Holzfässern zeichnen diesen Wein ebenso aus wie seine Herkunftstreue und Finesse
begleitet von einer subtilen Hefe- und Brioche-Aromatik – ein Hinweis auf die sorgfältige Flaschengärung
weil die reife Frucht hier nie allein steht
2020 Saar Riesling Kabinett S, Weingut Von Hövel, Mosel Villa Della Torre nur mit natürlichen HefenDer 2020 Saar Riesling Kabinett S von Weingut von Hvel ist ein klassischer Vertreter der Saar: federleichter Trinkfluss, aromatische Tiefe und ein beeindruckendes Spiel aus Se und Sure. Die Cuve stammt berwiegend aus der Oberemmeler Spitzenlage Rosenberg, ergnzt durch Trauben aus dem Krettnacher Altenberg das S verweist auf den Silberberg in Krettnach. Mit knapp 60 g l Restse verbindet dieser Kabinett traditionelle Saar Finesse mit moderner Przision
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