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frutta rossa surmatura
il periodo di riposo varie dai 16 ai 18 mesi e viene svolto in barrique di rovere francese nuove
con arrosti e selvaggina
poi si aprono gli aromi secondari di liquirizia e tabacco ed infine note terziarie di cuoio
The aftertaste is slightly smoky and full of balanced energy
vino bianco vermentino i mandorli 150214 W4647-nuovomondobianco frutta rossa surmaturaPaglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di frutti a polpa bianca e note di erbe di campo. Al palato rivela una piacevole frechezza, sapidit e un ottimo equilibrio. Questo Vino Bianco de I Mandorli nasce da vigne di vermentino, della variet corso, esposte a nord est ed immerse in una folta macchia mediterranea. Plasmato da un affinamento in anfora Tava, un Bianco piacevolmente fragrante, suadente e di sicuro appagamento. Ottimo
