Mimolette | Hartkäse, kugelförmig | ab 1.25 kg Lachs Frisch In Neuseeland werden Lämmer gemäß

In Neuseeland werden Lämmer gemäß strengen Qualitätsstandards gezüchtet

hat einen Durchmesser von 6 bis 7 cm und wiegt zwischen 280 und 310 Gramm

Für diese Sonderedition wurde der Reis 7 Jahre lang in Kühlsilos gereift

die durch die Fermentation von Birnensaft gewonnen wird

Der Produzent Slaney Valley arbeitet ausschließlich mit den besten irischen Farmen zusammen

Mimolette | Hartkäse, kugelförmig | ab 1.25 kg Lachs Frisch In Neuseeland werden Lämmer gemäßDer Mimolette ist ein franzsischer Schnittkse Hartkse in kugelfrmiger Gestalt, hergestellt aus Kuhmilch mit einem Fettgehalt von mindestens 40 % in der Trockenmasse. Er ist auch unter dem Namen Boule de Lille bekannt, was "Kugel aus Lille" bedeutet. Dieser Name bezieht sich auf die Reifekeller in der Stadt Lille, wo die Ksekugeln, die etwa die Gre eines Handballs haben und oben und unten leicht abgeflacht sind, ursprnglich reiften. Der Mimolette wird