Modern Nordic: Rezepte aus den Küchen Skandinaviens John Wang Garner Jahrgänge

Jahrgänge

Als Wegweiser für alle

001 Pasta-Rezepte aus allen Regionen Italiens

Ob du Neuling an der Sushi-Matte oder Stäbchen-Profi bist – dieses Kochbuch bietet alles

Jäger und Fischer wie der seit Kindheit an der Donau angelnde Jürgen Kernegger

Modern Nordic: Rezepte aus den Küchen Skandinaviens John Wang Garner JahrgängeDK zeigt, dass die nordische Kche mehr zu bieten hat als altbekannte Klassiker: ber 100 Rezepte aus Dnemark, Schweden, Norwegen, Finnland und Island, von knusprigen Kartoffelwaffeln mit Gravlax zum Wochenend Brunch ber wrmenden Kardamom Reispudding mit Moltebeeren bis zu perfekt abgeschmeckten Kttbullar. Dazu Tipps zu traditionellen Techniken wie Ruchern, Einmachen und Pkeln. Fr alle, die Scandi Style auch auf dem Teller statt nur im Wohnzimmer wollen.