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con fermentazione spontanea
Questo Franciacorta viene elaborato con il solo ricorso agli zuccheri dell'uva
e propone allocchio intensi riflessi dorati
vellutato e piacevolmente equilibrato
Dà il meglio di sé con un risotto agli asparagi
lugana doc brolettino 2024 ca dei frati W4-5-20-1-sconto25 con fermentazione spontaneaGiallo paglierino intenso, al naso esprime belle e profonde note di pesca, mela gialla, rosa canina. Al palato deciso, fresco ed elegante, la struttura piena accompagnata da unacidit tesa e da una certa sapidit prima di una chiusura di grande persistenza. Stupefacente per capacit di invecchiamento, il Brolettino rappresenta la massima espressione della turbiana. Un bianco le cui uve vengono raccolte a piena maturazione e che grazie alle peculiarit
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