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Halliday-Bewertung: 96 Punkte
es wird ausschließlich der Vorlaufmost aus einem besonders sanften Pressvorgang verwendet
Maulbeeren und süßen Pflaumen
Die Gärung findet in unserer Basket Press Winery statt
sowie Anklängen von Nugat
Mt. Langi Ghiran - Billi Billi - Pinot Gris 2022 Merlot Halliday-Bewertung: 96 PunkteEin ungewhnlicher Cool Climate Pinot Gris aus den Grampians. Farbe: blassgelb mit Goldreflex Bouquet (Duft): Aroma von knackigen grnen und roten pfeln, Stachelbeeren Krper (Palate): mineralische Noten von weien Stein und Zitrusfrchten, angenehme Sure Trauben: 100 % Pinot Gris Aus eigenen Weinbergen in den Grampians Die Rebstcke sind rund 25 Jahre alt. In der Morgenkhle geerntet, um die Frische zu konservieren. 11,5 % Alkohol Passt zu: Gemsegerichte,
