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mit einer tiefen und konzentrierten – an Rosinen erinnernde – opulenter Geschmacksfülle
die selten reinsortig ausgebaut und hauptsächlich im Piemont angebaut wird
Mineralischer und frischer Nachhall
Sehr komplexe Art
Die besten Grauburgundertrauben des Jahrgangs werden für diesen Wein selektiert und dann im neuen 600 Liter Holzfass aus Hunsrück-Eiche ausgebaut
LA MALVAR - BIO Portwein mit einer tiefen und konzentriertenDie weie Sorte Malvar ist eine fast vergessene Rebsorte. Sie steht zu Recht in der ListeArche des Geschmacks von Slow Food. Die Aromen sind krautrig, gelbfruchtig, Kamille und Thymian mischen sich mit feinen Zitrusnoten und Vanille vom dezenten Holzausbau. In Nachhall ist er samtig und zeigt eine frische Saure. Dem Trio ist ein charaktervoller Weiwein gelungen!
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