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svolta da lieviti autoctoni
I profumi al naso si sviluppano su note fruttate e floreali
riposa altri 6 mesi nel silenzio delle cantine di San Leonardo
fermentazione a temperatura controllata
primi piatti succulenti e arrosti di carni bianche e rosse
alsace pinot gris reserve 2024 fernand engel BF_classico17-1_sconto10 svolta da lieviti autoctoniDorato. Al naso ampio; si esprime con note dominanti di frutti maturi, come pera e fico. Al palato fresco, di buona mineralit ed equilibrato. L'Alsace Pinot Gris Rserve di Fernand Engel nasce da uve coltivate nelle parcelle di Rorschwihr e Bergheim, su terreni calcarei. Vino potente, e al contempo fresco e vivace, ammalia con le sue note di frutti maturi e vaniglia. Ottimo in abbinamento ai risotti a base di pesce e al baccal mantecato, ideale anche
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