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bevor Claude und Nelly
Gelbfruchtig mit roten Pausbacken lacht er einen aus dem Kelche an
Animierend und zugänglich
erdiger Mineralität und anregender Kräuterwürze
wo er sich mit feiner Salzigkeit und zugleich saftiger Cremigkeit präsentiert
Marsannay "Les Longeroies" rouge AOC wine bevor Claude und NellyInformationen zum Wein Der Wein stammt von Lagen vor allem an der Cte des Nuit. Die Weinberge befinden sich in biologischer Bewirtschaftung. Nach Entrappung, khler Vorvergrung und Spontanvergrung wird der Wein langsam auf der Feinhefe ber 18 Monate in 228 Liter Barriques (vor allem von Franois Frres) mit einem Neuholzanteil von unter 20 % ausgebaut. Farbe dichtes Granatrot Nase Von den drei Lagen Marsannay ist Les Longeroies der Pinot Noir, der am
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