Spätburgunder Tresterbrand x Barrique gereift Alte Reben Zitronenschale

Zitronenschale

Limitiert auf 30 Flaschen

Aus unseren besten Spätburgunder Parzellen in einem steilen Filetstück im Dörscheider Wolfsnack

Komplexer Geruch der Grauburgunder Beerenschalen

Gewonnen aus leicht ausgepressten reifen Riesling Trauben aus den Schiefersteillagen des Rheins

Spätburgunder Tresterbrand x Barrique gereift Alte Reben ZitronenschaleAus unseren besten Sptburgunder Parzellen in einem steilen Filetstck im Drscheider Wolfsnack, wurden die Trester nach 3 wchiger Maischegrung der Trauben eingestampft und in den kalten Wintermonaten schonend 2 fach destilliert. Danach reift der Brand in einem unserer Barrique Fsser im khlen, feuchten Bruchsteinkeller unserers Weingutes.