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nach traditioneller Südtiroler Art gewürzt und schonend gereift
mit natürlicher Süße
Unser Alpenblütenhonig wird von Bienen auf den artenreichen Bergwiesen des Gsiesertals ab 1
Birnen und Walnüssen – ganz ohne Zusatzstoffe
Das Ergebnis: Ein würzig-milder Speck mit fein abgestimmtem Rauchgeschmack – perfekt für echte Genießer
Bauchspeck 500g pancetta nach traditioneller Südtiroler Art gewürztBauchspeck Zartschmelzend & aromatisch gereift Unser Bauchspeck wird 20 Tage in der Lacke gesurt, anschlieend 20 Tage schonend geruchert und reift danach 35 Monate. Sein hoher Fettanteil macht ihn besonders zart dnn aufgeschnitten zergeht er frmlich auf der Zunge. Fr das Ruchern verwenden wir eine sorgfltige Mischung aus Fichten und Kirschsgespnen sowie Wacholder, die dem Speck sein mildes, fein abgestimmtes Aroma verleihen. Ohne rustikale Schrfe,
US$ 11.18
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