Jahrgangssardinen 2020 | "Ville Bleue" | Les Mouettes d’Arvor | Concarneau | Frankreich Dänemark Knoblauch und frischem Basilikum (Pistou)

Knoblauch und frischem Basilikum (Pistou)

Jean- François Furic zusammen mit seiner Frau Joelle

Sie spielt mit Materialien

Diese Sardinen werden im Ganzen verarbeitet und direkt nach dem Fang schonend eingelegt – in hochwertigem Olivenöl und veredelt mit dem seltenen Voatsiperifery-Pfeffer aus Madagaskar

als luxuriöses Element einer Tapas-Auswahl oder als eleganter Akzent in warmen Gerichten – diese Spezialität spricht Genießer an

Jahrgangssardinen 2020 | "Ville Bleue" | Les Mouettes d’Arvor | Concarneau | Frankreich Dänemark Knoblauch und frischem Basilikum (Pistou)Ein besonderer Jahrgang aus der Bretagne . Diese Sardinen wurden 2020 vor der bretonischen Kste gefangen und in Concarneau von Hand verarbeitet. In hochwertigem Olivenl eingelegt , reifen sie in der Dose weiter und entwickeln mit der Zeit eine feinere Textur und ein harmonischeres Aroma. Die Edition Ville Bleue trgt ein maritimes Design inspiriert von der tiefblauen Atlantikkste. Eine Verbindung aus Handwerk, Herkunft und sthetik. Genussvoll heute.