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La fermentazione è avvenuta con lieviti indigeni in vasche di acciaio aperte
ma meno tannici del Brunello
con esclusivamente lieviti indigeni
Una traccia aromatica ne delinea le forme fino ad un finale molto persistente
Rosso rubino intenso e vivo
south africa chardonnay 2025 cape dreams tappo a vite W16-17-franciacorta3card La fermentazione è avvenuta conAl calice si presenta di un bel giallo paglierino, limpido e intenso. Il bouquet olfattivo puntuale e preciso, sorretto da nette note di frutta tropicale e da altrettanto decisi ricordi agrumati. Di buon corpo il sorso, guidato da una ben presente spalla acida, leggermente minerale e lungo nel retrogusto. Chi lha detto che i buoni vini si trovano solo in Italia o in Francia? Provate questo Chardonnay del South Africa etichettato Cape Dreams, e avrete
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