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Körnung: #6000
Wenn Sie nur die Scheide kaufen
Mit einer Länge von 210mm ist es perfekt für größere Schneideaufgaben geeignet
Komplett mit einem passenden Pin ist sie die ideale Begleitung für Ihr Yanagiba-Messer
das ebenso schön wie funktional ist
Santoku AUS-10 Nickel Damast Büffelhorn und Türkis Griff 170mm Handle:Japanisch Körnung: #6000Das Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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